On n'est pas des pigeons
Dans la croyance populaire, cuisine américaine est souvent synonyme de malbouffe. Certes, si les Etats-Unis sont un pays relativement neuf avec des cultures moins "anciennes", cela reste néanmoins un véritable lieu d’influences, de mélanges, de métissages, où des produits anciens ont connu une nouvelle vie et où chaque région a développé ses spécialités.
On n'est pas des pigeons
Dans la croyance populaire, cuisine américaine est souvent synonyme de malbouffe. Certes, si les Etats-Unis sont un pays relativement neuf avec des cultures moins "anciennes", cela reste néanmoins un véritable lieu d’influences, de mélanges, de métissages, où des produits anciens ont connu une nouvelle vie et où chaque région a développé ses spécialités.