L'eau du robinet: de l'or en bouteille pour certains restos

On n'est pas des pigeons Dans les restaurants, on sert à manger...mais à boire aussi...Pour ces établissements, qu'est-ce qui est le plus rentable? Les repas? Les alcools?...Et si c'était l'eau?...Pour certains restos, l'eau est un véritable or bleu. On la sert à des prix exhorbitants et, pourtant, parfois, elle provient tout simplement...du robinet! On appelle ça l'eau filtrée. La pratique est-elle courante? Nous avons voulu le vérifier. Nous nous sommes rendus dans 3 établissements différents.