Le cidre artisanal en Belgique, une autre façon de produire

On n'est pas des pigeons ! Soyons clair, le cidre n'est pas le produit de table le plus ancré dans la culture belge. Un Belge boit en moyenne 70 litres de bières par an contre moins d'un litre pour le cidre. Pourtant, cette boisson a de belles perspectives.